uVinduCicci
Azienda Agricola Guido Roberto
…e con passione la tradizione continua…
Strada Provinciale per Albenga, Pieve di Teco (IM) – (+39) 329 7480065 – uvinducicci@gmail.com
Chi Siamo
Azienda nata nei primi decenni del Novecento dal nonno Giuseppe detto “U Pendaglin”, appassionato viticoltore che con la gerla piena di fiaschi di vini bianchi e rossi, partiva con la sua bicicletta alla volta di Albenga per soddisfare pochi estimatori e amatori.
L’azienda si è ora espansa con il nipote Silvio detto “Cicci”, coltivando su terrazzamenti dirimpettai al mare nuovi vigneti, realizzando così il sogno del vecchio nonno che da sempre avrebbe voluto vitare quei terreni. Il clima di mezza collina che risente ancora dell’aria marina dona ai vini prodotti, profumi e soavità inconfondibili.
L'importanza della biodinamicità
La nostra azienda coltiva vigneti in biodinamicità intercalando tra i filari piante arbustive della macchia mediterranea che tanto giovano per rimarcare profumi e sapori dei nostri vini rendendo chiara la loro biodiversità.
I nostri vini
La vinificazione è ottenuta con ciò che le moderne tecnologie consentono per offire un prodotto sempre migliore; ma i consigli e l’esperienza del nonno sono sempre presenti nelle fasi di lavorazione, legando così passato e presente in un unico insieme.
Prodotto da olive taggiasche DOP, coltivate su terreni di Ranzo di media collina ben esposta al sole, sui caratteristici muretti a secco ove gli ulivi secolari sbranchiandosi nel vuoto sottostante hanno la possibilità di avere frutti con una maturazione a scalare, rendendo l’olio unico nel suo genere, ricco di sapori e profumi tipici della cultivar taggiasca.
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