Vino di uve rossesi di relativa recente coltivazione nell’azienda, che hanno sostituito il vecchio vitigno albenganese. È un vino morbido di corposità leggera, rosso chiaro quasi rosato, dal profumo di frutti di bosco e leggermente amarognolo.

Ideale è degustarlo con arrosti e formaggi. Definito il classico “Napoleon”, perché apprezzato da Napoleone e la sua corte.